<ご報告＞
麦の収穫が終わってすぐに月末に突入、みそみそ便に決算、さらに高校総体なども重なりバタバタと過ごしていました。

畑担当からのご報告が遅くなりましたが、大麦の収穫は無事に全て終了しました^_^

乾燥からの籾摺り、精麦、製粉などまだまだ調整作業は続いていますが、ひとまず無事に終えることができてホッとしています。

クラファンによりみなさんのおかげでお迎えすることができた左の汎用コンバイン。麦の収穫については以前は右の小さなコンバインでしていましたが、それはもう劇的に早くなりました。

４回の収穫作業を終えて、ようやく扱い方がわかってきたところです。

今年の収穫量は過去最高の4t越え。
収穫期が短いことを考えると、この汎用コンバインでもこのくらいが限界と思います。

この量を毎年しっかりと確保してみなさんにお届けできる形、それが永続的に続いていく形を目指して。

麦味噌、むかし麦茶、大麦粉、椎葉大麦ワッフルなど、おいしく楽しくお届けしていきます。6月もよろしくお願いいたします。

#汎用コンバイン #クラファン #麦味噌 #むかし麦茶 #椎葉大麦ワッフル #在来種 #自然栽培

土日のオーガニックフェスタかごしまに遊びに来てくださったみなさん、本当にありがとうございました。

両日ともに快晴！お客さんもいっぱい！

まるでコロナは嘘だったかのような素敵な時間でした。ここくはごはん豆一つを残して全て完売となりました。

とにかくフムスみそが人気…今、本格的に仕込む計画をしているところです。

そして本日は再び親方の出番。「きょうははんなりお豆はん」で使用しているおやし豆、清武青豆を収穫しました。

これで今年の大豆の収穫は終了ですが、大豆はこれから選別するのでもう少しお時間ください。倉庫の完成を待って、機械を搬入したら本格的に選別ができます。

10年目に入ったここく。本格スタートまであと少しです。

#汎用コンバイン #おやし豆 #きょうははんなりお豆はん

クラウドファンディングでみなさまにご購入いただいた汎用コンバイン。本日ようやくデビューしました。

今まで8年間、手刈りして脱穀機で収穫して…およそ1週間ぐらいかけていた作業がほんの数時間で終わってしまう。

体育会系の血が「こんなん簡単でいいのか？」と、私に問いかけますが、いいんです！だってあの大豆の産毛を肺に吸い込まなくて良いのだから。

体を壊して終わらない形、子供たちに引き継いでいける持続可能な農業。

まだはじまったばかりですが、みなさんのおかげで大きな大きな一歩を踏み出すことができました。改めて御礼申し上げます。

みんなで新しい形を作って行けたらと思います。どうか引き続きここくをよろしくお願いいたします。

#クラウドファンディング #大豆 #在来種 #自然栽培 #麻尻大豆 #機械たち #汎用コンバイン

大豆収穫の季節を迎えています。黄色く色づいた葉は、雨が降ると次々と雨の重みで落ちていきます。

風通しが良くなり、サヤからカラカラと音が出るほど乾いたら収穫の合図。今年は実がパンパンに膨れて豊作の予感です^ ^

来週にはついにクラファンで購入させていただいた汎用コンバインがやってきます。倉庫の完成、機械の購入、麦の種まき…いよいよ動き出した激動の11月。

たくさんの新しいことがある一方で、5年間管理してきたこの景色はこれで最後。嵐の前の静けさは、新しい未来に続いていきます。

#大豆 #汎用コンバイン #在来種 #自然栽培 #麻尻大豆

クラウドファンディングで購入させていただいた汎用コンバインさん、初めて畑にいらっしゃいました。

あなたデカイね！の一言です。この大きさとともに、ご支援いただいたみなさんの期待の大きさを感じます。

今日は新しく建設する倉庫に入ることだけ確認して再びさようなら。本格的に働いてもらう11月まで、色々準備を進めます。

ひとまずご報告でした！

#クラウドファンディング #汎用コンバイン