2023-11-28 v0

大豆の収穫三日目。今日でひとまず麻尻大豆の収穫が終わり、残るはおやし豆の収穫だけになりました。

1000万という前代未聞のクラファンにより、2年前にお迎えした汎用コンバイン。あまりに大きいので「親方」と呼んでおります^ ^

今日は彼の背に乗り、たった一日で1.5haの収穫をすることができました。※新記録

彼が来る以前は1/3の0.5haを収穫するのに10日かけていましたから、、3倍の面積が1/10の時間で終わってしまうなんて…これはとんでもないことです。

今年も去年もそうですが、これまで通り0.5haしか作っていなかったら台風や大雨で大豆が足らなくなるところでした。親方がいるから広い面積にタネを蒔くことができたし、大雨にやられて量が少なくても、ここくが必要な量は確保できました。

あの時支援してくださったみなさん、もう記憶が薄らいでいるかもしれませんが、彼はしっかり活躍してくれています。わたしもようやく機械の構造や操作のコツ、メンテナンスの仕方など分かってきて、大切に大切に使わせてもらっています。

今回の大豆も、おいしいお味噌にしてお届けしていきます。現場からご報告でした^ ^

#クラファン #汎用コンバイン #大豆の収穫 #在来種 #麻尻大豆

2023-06-03 v0

<ご報告>
麦の収穫が終わってすぐに月末に突入、みそみそ便に決算、さらに高校総体なども重なりバタバタと過ごしていました。

畑担当からのご報告が遅くなりましたが、大麦の収穫は無事に全て終了しました^_^

乾燥からの籾摺り、精麦、製粉などまだまだ調整作業は続いていますが、ひとまず無事に終えることができてホッとしています。

クラファンによりみなさんのおかげでお迎えすることができた左の汎用コンバイン。麦の収穫については以前は右の小さなコンバインでしていましたが、それはもう劇的に早くなりました。

4回の収穫作業を終えて、ようやく扱い方がわかってきたところです。

今年の収穫量は過去最高の4t越え。
収穫期が短いことを考えると、この汎用コンバインでもこのくらいが限界と思います。

この量を毎年しっかりと確保してみなさんにお届けできる形、それが永続的に続いていく形を目指して。

麦味噌、むかし麦茶、大麦粉、椎葉大麦ワッフルなど、おいしく楽しくお届けしていきます。6月もよろしくお願いいたします。

#汎用コンバイン #クラファン #麦味噌 #むかし麦茶 #椎葉大麦ワッフル #在来種 #自然栽培