ここく cococu.jp

十日みその会

＠ここく/発酵スイーツ研究所

2017-03-28 v25

ソラマメの花が咲きはじめた
#野菜の花 #ソラマメ

2017-03-27 v27

田植え終わりました。今回もうまくいかなかったなぁ…30点です。
#米

2017-03-23 v31

限定10袋。
#ちりめんだいこん #パッケージ

2017-03-22 v26

本日は味噌仕込み＆樽開け。年末に仕込んだ味噌はまろやかでいい味噌になりました。
#麦味噌 #味噌仕込み

2017-03-21 v26

代掻き終了
#米

2017-03-18 v19

畦塗り3辺終了！今はもっぱら機械の仕事ですが、昔の人はみんなこれやってたなんて。腰の曲がった爺様婆様はみんなスタスタとやるからスゴイです。
#米 #昔話

2017-03-17 v16

2回目に沖に出ようと思ったらタンカーが。これが来るとスクリューで海底のものをまきあげるので海の色が変わってしまう。うねりのある中、さらに沖へ。危うく酔うところでした。が、無事に全て終了です。美味しいお塩になりますように。
#沖の潮

2017-03-17 v13

揚水ポンプが動かず、まだ出航できておりません。たまたま近くに修理工がいてくれて見てもらってます。
海岸の水はこの通りゴミだらけ。大なり小なり、こんな沿岸の海水から塩をとる気にはなれないのであります。
#沖の潮

2017-03-16 v17

塩取りに来たけど波高し。この小さな釣り船にタンクを乗せて沖に出て行きます。
#沖の潮

2017-03-15 v21

ゴボウのタネをとりたくて。調べると2年目にようやく花をつけるらしい。葉が全部枯れてダメかなと思ったらまたちゃんと出てきました。
#大浦ゴボウ

2017-03-15 v19 6comments

ESORAの写真撮るのかなり難しかった…なんかこれ敗北感。
Chagoさんの隣にあるミアファーレさんにて、ここくのお味噌、ごはん麦、ごはん豆、取り扱ってもらってます！
#とりあつかい店

@yayoi_lucia なんか無性に食べたくなる不思議さがありますよね〜やっぱり畑のお肉です！

昨日はありがとうございました！早速我が家はごはん豆を炊いて食べました〜♪やっぱりうんまいですっ！

@ayacha5 今日はおひさしでした！エソラの一部しか切り取れなかった…

いいお写真！流石です！

@rinrin8008 嬉しいです〜^_^ それを聞いて私もごはん豆食べたくなってきてしまいました。。

どうしても【ごはん豆🍚】が食べたいので【ﾐｱﾌｧｰﾚ】さんに行きます💕【麦茶】もスゴク美味しかったです😆

2017-03-08 v19

麦とモンシロチョウとホトケノザ。草抜きしてたら寄ってきたよ
#麦 #野草

2017-03-07 v23

大根の花が咲き始めた。この子、ピンク色の花を咲かせてる！いつも白ばかりなので驚きです。
#米良ダイコン #野菜の花

2017-03-06 v32

こんな小さな大根まで面倒見てる自分に呆れる。。。農家に効率化を迫るということは、ある意味「こんな小さな命捨ててしまえ」ということ、かも。数字だけ見れば本当にバカバカしいことをしています。
#米良ダイコン #ちりめんだいこん

2017-03-06 v19

鳥のさえずりが響き渡る畑の朝。遅霜がそろそろ来る頃になり、再び朝は冷えこむようになりました。

今年は麦の成長だけでなく、草の成長もなかなか。2回中耕しましたがご覧の通り。収穫に苦労しそうな予感です。