2023-07-19 v0

ストーリーを見てくださっている方はご存知かと思いますが、DIYによりお店のリニューアルをしました。

今回のリニューアルの一番のポイントはカウンターができたことと、スタンドとしてご利用いただける形になったこと。

お店のオープンから少しずつアップデートしてきましたが、ようやくお店らしくなった気がします。

リニューアル中も沢山の方にお越しいただきましたが、やっぱりアイスといちご甘酒シェイクが大人気!

毎日暑いので涼を補給する甘味スタンドとしてご利用くださいませ。車はお店の前に横付けで大丈夫です。

#宮崎 #清武 #清武スイーツ #甘味処 #宮崎カフェ #宮崎スイーツ #宮崎観光スポット #甘酒スイーツ #発酵スイーツ #グルテンフリー #プラントベース

2022-05-18 v0

おかげさまでここくは九周年を迎えることができました。

ふりかえれば毎年がジェットコースターのようです。

畑を借りて麦を収穫し、大豆を収穫し、味噌をつくるようになり、塩までつくるようになり、クラウドファンディングに挑戦して、醤油をつくりだし、果てはあんこをつくるようにまでなりました。

こうして次々とあたらしいものが産まれていくのは、多くの方がここくの食を愛してくださり、みなさんのワクワクがあるからです。

畑の担当、田んぼの担当、海の担当、食べる担当。そんな同じ想いの繋がりでここくは成り立っています。

そんなご愛顧に感謝して、今年はノベルティ制作ではなく、これまで頑なにやらなかった「5,000円以上お買い上げで送料無料」キャンペーンを企画しました。

ここくの店頭ではちょっとした景品をお渡しいたします。ぜひこの機会にご利用くださいませ。

目指しているのは続いていくことができる農業。まだまだ道半ばでやるべきことはたくさんあります。

そんな苦労も全てお楽しみに。今後ともここくをどうぞよろしくおねがいいたします。

#麦味噌 #フムス味噌 #塩麹 #潮麹 #はじめてのみそづくりセット #十日みその会 #麻尻大豆 #沖の潮 #在来種 #自然栽培 #発酵 #発酵ライフ #熟成 #酵素 #酵母 #腸活 #菌活 #宮崎 #清武 #たまり餡 #たまり餡〼 #あんこ部 #あんこスイーツ #宮崎スイーツ #清武町 #最中 #発酵あんこ #砂糖不使用 #シロップ不使用

2021-06-17 v0

クラウドファンディングのリターンのために開発したギフトパック。ご要望にお応えして正式にリリースとなりました。

ここくの醤油以外の全ての商品が楽しめる、ギフトにも最適なよくばりパックです。

巻紙の印刷は角度によって文字が浮かび上がる高級感のある仕上がり。受け取った方が楽しめるように、各商品の使い方が書かれた商品カタログもつけています。

また、ここくのコンセプトが描かれた鳥獣戯画の和風手拭いと、読み応えのある16Pのコンセプトブックまで入っているので、ここくを知らない方にも種のおはなしとともにお楽しみいただける内容です。

8周年記念で作成したミニトートやお醤油と一緒にプレゼントするのもいいかもしれません。たくさんの方に楽しんでもらえたらと思います。

【セット内容】
・コンセプトブック(12p)と商品カタログ
・本染手拭い
・ごはん豆(コリコリ香ばし豆ごはん:2合分)
・ごはん麦(プチプチ麦ごはん:2合分)
・きょうははんなりお豆はん(ほんのりピンクの古代黒豆ごはん:2合分)
・むかし麦茶(出がらしも食べられるピンク色麦茶:2リッター分)
・古代大豆で仕込んだ麦味噌(全て自社原料・無添加仕込:100g)
・沖の潮 (自社製造・沖の海水→平釜薪炊き:30g)
・大麦粉(ホワイトソースの素:30g)

楽しい・おいしいのはもちろん、心が豊かになる贈り物。自分へのご褒美に、体だけでなくこころも整えるようなセットです。

#麦味噌 #沖の潮 #ごはん麦 #ごはん豆 #むかし麦茶 #大麦粉 #きょうははんなりお豆はん #沖醤油 #在来種 #無農薬 #無肥料 #自然栽培 #宮崎 #清武 #ギフト

2018-12-31 v76

新年明けましておめでとうございます。

昨年は災害の多い年でしたが、学ぶことも多々ありました。6年目に入ってもなお、みなさまには多数ご迷惑をおかけしておりますが、今年はより一層みなさんのご期待に添えるよう精進してまいります。

地元船引神社へ初詣の折、船引かぐらを見てまいりました。樹齢およそ900年の大楠の前で静かに営まれる奉納の舞を見ていると、自然に対して謙虚な気持ちにならずにはいられません。

今年も謙虚に、多様な自然と向き合いたいと思います。本年もどうぞよろしくお願い致します。

#神楽 #清武 #宮崎

2018-07-24 v90 7comments

いつも予約でいっぱいの清武のイタ飯屋、GOKANさんにむかし麦茶の納品に。奥さんが親戚の同級生と判明してビックリ。

ここくの畑の近くにある家具職人 @hibiyoriさんの家具が素敵です。なんだかんだ、やっぱりウォールナットが一番好き。

清武町っていうくくりで語られることはあまりないけれど、もう少しなんかあってもいいんじゃない?と思った午後。自分で壁作ってないか今一度振り返ろう。

#とりあつかい店 #清武

そうそう😀潤くんのカレンダー飾ってあったからびっくりしたよ😂ほんと美味しいよね😍

いいところ~!今度、帰ったときに行ってみよう😊

2018-06-07 v75

来週末も福岡に。金曜の夕方は千代でのこんなステキな会に参加させていただきます。

麦の収穫は秋と思っている方がほとんどですが、麦の収穫は5月末。つまり今はとれたての新麦の季節なんです。

その麦を食材に、イタリアンで修行されたお二人が楽しいごはんを提供してくださいます。ほかにも麦みその食べ比べやタネの展示など盛りだくさん。

私も少しだけお話しさせていただきます。一緒にとれたての麦を楽しみましょう!

お申し込みは @anabana_editのプロフィールリンクからどうぞ〜

#イベント #福岡 #アナバナ #穴バー #宮崎 #清武 #自然栽培 #麦 #大豆 #在来種

2018-01-01 v71 8comments

初詣は歩いて船引神社へ。往復で徒歩2時間…新年早々いい運動になりました。良い一年になりますように。
#清武

めっきらもっきらの木ですね。あけましておめでとうございます。

あけましておめでとうございます。元旦から加藤さんの在来黒豆いただいています❣本年もどうぞ宜しくお願い致します🤗

2015-11-16 v8 3comments

清武に隠れ家的なイタ飯&甘味屋さんができました。11月19日OPENです。ここくの麦茶が出てきます。場所の説明がちと難しいんだけど医大の近くです。
#清武 #とりあつかい店

ありがとうございます💨✨清武に配達がある時に行ってみます👍✨

@ettchan 医大の正門を正面に見て右に曲がりずっと道なりに2kmぐらい行くと集落の中に入るところで右手に看板が見えてきます。

いきたいです!