自家製野菜が続々と。米良大根丸ごと1つ入ったシャキシャキもやし炒め。大浦ゴボウの麦味噌キンピラ。
#お父さんごはん
麦播き終了。シェフ軍団が来る予定だったので一応麦茶沸かして用意してたんだけど、時間がなくなって来れなくなってしまったんだって。ポツン
#麦
ポツンですね😢だけどドンマイです!(^^)麦茶今度トライします!
麦播き。16時までに終わらせたいところ。お昼抜きでいきます。
#麦
福岡のシェフ軍団と宮崎のシェフ軍団が同じ厨房で次々に料理を生み出して行く傍らで、トークショーに参加させていただきました。
ものすごい贅沢で美味しかったのはもちろん、この人たち本当に料理が好きなんだなぁ!と感心。きっと食材がある限りずっと作り続けます^ ^; 明日はうちの畑にも来るそうです。土日月の日程を終えて一安心。あともう一息です。
DesignCounseling@福岡なみきスクエア。遅い時間にもかかわらず17名の方にお越しいただきました。伝えるということに今たくさんの方が興味をもっていること。今まで20年近く蓄積してきたことを少しでも還元できれば…とやっていますが、自分がやってきたことを認めてもらえているようでとても嬉しく思います。
とにかく喋り尽くした一日は糸島で車中泊ですw
福岡ではお疲れ様でした。みそみそ便まで、忙しいでしょうが、頑張ってください。
ホキさんでのおはなし会はみなさん楽しい方ばかりであっという間の4時間。それぞれの個性を愛しくふりかえります。ご参加いただいたみなさん、ありがとうございました。またお会いしましょう ^ ^
#イベント
ありがとうございました!
いつも趣ある写真に収めてくれてありがとうございます!そして、昨日は濃厚な時間をありがとうございました。
早めに着いてしまいました。炊事場からの音が響いています。
#イベント
福岡のみなさんへ
今週の土曜日、那珂川にある花と珈琲ホキさんでおはなし会をします。 ・みそのおはなし
・農法のおはなし
・体にいいおはなし
普段みそ作り教室でお話ししていることに加え、有機農法、自然農法、自然農、自然栽培など、いろいろな無農薬栽培があるけれど実はどれも違う!というおはなしや、毎日のように「体にいい・悪い」と流れてくる健康情報に振り回されないようにするにはどうしたらいいか、などなど色々盛りだくさんを詰め込んでお届けする、かなりお得なおはなし会です。
インスタでしか繋がっていないみなさん、ゆるりと素敵な空間に珈琲を飲みに来て下さいね。
--- 『おはなし おはなし』vol.2
○日時:11月25日(土)・13:00〜17:00
○参加費:¥2000(珈琲お茶菓子付き)
○定員:10名様まで
○場所:花と珈琲ホキ
福岡県筑紫郡那珂川町埋金698−2
※駐車スペースが少ない為、お知り合い同士での参加者さんは
お車の場合、相乗りでの来店ご協力をお願い致します。
・コミュニティバス「かわせみ」バス停「埋金」 又は「南畑小学校前」にて降車徒歩5分程。↓
※詳しくはお尋ねのご連絡を下さいませ。
※お申し込み連絡先
Tel (092)518-7102(火水定休・営12〜17時)
Mail: hoki.coffee.1101@gmail.com
#自然農法 #自然栽培 #有機栽培 #オーガニック #無農薬栽培 #味噌造り #体にいい #在来種 #塩づくり #無添加 #那珂川 #宮崎
今回も行けませんが、是非またの機会にお話をうかがいたいです!
大浦ゴボウ、叩いて挙げて甘辛くするのが大好きです~!