2017-07-22 v36

このくそ暑さの中、昨日は味噌を仕込みました。
そろそろ大豆撒かないといけません。しかし天気がなかなか安定しないのです
#麦味噌 #味噌仕込み #麦麹

2016-10-25 v15

麦麹。この匂いを知っている人は麦味噌が香りを楽しむものだとよく知っている人だと思う。
#麦味噌 #味噌仕込み #麦麹