2018-06-15 v108

本日のバクバク新麦バー大成功でした!

私の拙い話はさておき!

この日のために考え抜いて素晴らしい料理の数々を出してくださったズー&天平コンビはとにかくかっこよかった!

また、丁寧な取材と会場の設営など、素敵な空間を創り出してくれた アナバナみなさん、スタッフのみなさんには感謝しかありません。

そしてご来場いただいたみなさまも素敵な方たちばかり。先日のマリノアマルシェから来てくださった方もいて本当に嬉しかった!たくさんお話しできました。

いつも広い畑でひとり風に吹かれている私です。でも決してひとりじゃない。それを食べてくださる多くの方々によって「ここく」というものが成り立ってますね。

震災の時に消費者として感じた希薄な「個」の関係性が、こうして生産者として個と個のつながりが感じられること。

今日は噛み締めながら眠りにつきたいと思います。本当に本当にありがとうございました。

明日は同じ場所でFoodCarnival。引き続き千代町でお待ちしております!

#イベント #アナバナ #穴バー

2018-06-10 v66

今週金曜のバクバクバーのために収穫した野菜たち。福岡へ先に行ってらっしゃい!
#バクバクバー #穴バー #アナバナ @anabana_edit@vegetaberus
#ズッキーニ #タマネギ #ラディッシュ

2018-06-07 v75

来週末も福岡に。金曜の夕方は千代でのこんなステキな会に参加させていただきます。

麦の収穫は秋と思っている方がほとんどですが、麦の収穫は5月末。つまり今はとれたての新麦の季節なんです。

その麦を食材に、イタリアンで修行されたお二人が楽しいごはんを提供してくださいます。ほかにも麦みその食べ比べやタネの展示など盛りだくさん。

私も少しだけお話しさせていただきます。一緒にとれたての麦を楽しみましょう!

お申し込みは @anabana_editのプロフィールリンクからどうぞ〜

#イベント #福岡 #アナバナ #穴バー #宮崎 #清武 #自然栽培 #麦 #大豆 #在来種