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なかなか手に入らないリコッタチーズが手に入ったので、さっそくたまり餡あずきとミックス。 チーズのコクとあずきの風味、発酵の柔らかな甘味がたまらない…発酵と発酵だからなのでしょうか、ひとつの味に感じます♪ こんなの食べたことない!という美味しさを、ぜひたくさんの方に味わって欲しいです。 マスカルポーネ、クリームチーズでも⭕️ #たまり餡 #餡子 #リコッタチーズ #あんこ部 #あんこ部会 #発酵スイーツ研究所 #発酵あんこ #発酵食品生活 #菌活