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宮崎は幸い台風の影響はそれほどでもなく、強いていえば大豆畑が少しくちゃくちゃになっていた部分があるぐらいで済みました。 そんなくちゃくちゃになりながらも、しっかり花を咲かせている大豆達。早くも秋を感じる瞬間です。 きっと年末まであっという間なんだろうな… 改めて、年内に食べ始めることができる麦味噌づくりのご案内を。 9月10日(土)13:00〜 十日みその会 @cococujp → 残席1 9月17日(土)西麻布MISO W.S. @oizumi_kojo_nishiazabu → 残席あり。お申し込みは大泉工場さんのプロフィールリンクから。16日(金)と17日(土)でのおはなし会も同時開催します。 10月7日(金)ホキみそ @hokiflower→ 残席わずか。お申し込みはホキさんまで 10月10日(月・祝)十日みその会 @cococujp 今日から受け付けます。参加ご希望の方はお早めにどうぞ^ ^ <西麻布おはなし会申込先> 1)9/16 開催分 https://peatix.com/event/3349879/view 2)9/17 開催分 https://peatix.com/event/3349898/view #十日みその会 #麻尻大豆 #沖の潮 #在来種 #自然栽培 #発酵 #発酵ライフ #熟成 #酵素 #酵母 #腸活 #菌活 #調味料は良いものを