半年以上欠品していたこちら、大麦粉がようやくご提供できるようになりました。

収穫→乾燥→選別→精麦→製粉

これだけの工程を経て、本来は一番高くなってもおかしくないのに、非常に安く取引されている粉市場。

理由はいろいろありますが、ひとつは日本では全然行われていない補助金。そしてもうひとつは良品の麦が使われていないこと。

私たちは在来種の裸麦を無農薬無肥料で育て、選別をしてから「いい麦」を粉にしています。

取り扱い各店舗に現在発送中のほか、ネットショップ、店頭でもお取り扱い開始しています。大変お待たせいたしました。

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