念願のしって米がこうなるまでの苦労。

バインダー作戦失敗→家族で手刈り→雨→乾燥→手でしごいて脱穀→断念→足踏み式脱穀機・唐箕を借りて脱穀→精米結果たったの8kg。

この苦労がさらなる旨味となって体に染み渡る。家族みんなで手に入れた食べ物だから尚更。ありがたい。

今年は自分で作る！

#米