消えた古代大豆を
復活させたい

古代から先人たちが受け継いできた貴重な古代大豆を、永続的に栽培してみなさんにお届けしていくために、クラウドファンディングに挑戦しています。

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2018-11-29 v67

明日のみそみそ便のオマケは米良大根!

台風前に蒔いたので一度はクチャクチャになりましたがこんなに立派に育ちました。ちょうど寒くなっておいしくなったところです。

葉も綺麗なので葉付きで持っていきます。一度湯がいてえぐみをとるとトウモロコシのようにシャキシャキした甘い鍋の具になりますよ。

#みそみそ便 #米良大根 #在来種 #自家採種