インドの漬物「アチャール」をつくった前回。 ついに、あこがれの「カレー」の会が開催となります！

ゲストはさすらいのカレー女子、ラブスパイス @lovespice_nagisaのナギサさんが、前回につづき鹿児島からきてくださることになりました。

ご存知の通り、スパイスは大変奥深い世界。 まったくスパイスを使ったことがない方もいれば 普段なんとなく我流で使ってはいるけど、 一回ガチのWSを受けてみたいという方まで幅が広い。

特に一番よく食べるであろう「カレー」は、なんちゃってスパイスカレーをつくっている人も多いのではないでしょうか？ お店で出てくるものには及ばないけど、 「まあ自分でつくるならこんなもんかな？」 と言い聞かせているそこのあなた！ 一度お店で出てくるようなカレーの作り方、習ってみませんか？ 何が普通と違うのか？どこに気をつければお店のような味になるのか？

も・ち・ろ・ん、つくったカレーも早速みんなで食べましょう。 シンプルなチキンカレーと、ダール（ムング豆のカレー）。 こんなわがままな企画を受けてくださったナギサさんに感謝しかありません！ ぜひこのまたとない機会にみんなであこがれのカレーを仕込みましょう。

日時

2026年1月26日（月）
11:00 - 14:30

• シンプルなチキンカレーとダール
• ランチ：チキンカレー・ダール（ムング豆のカレー）
• スパイスレシピ付

参加費

8,800円（税込） 定員8名
当日に参加費をお支払い下さい

場所

ここく/発酵スイーツ研究所
〒889-1604　宮崎市清武町船引3996-1
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もちもの

• エプロンなど汚れてもいい格好

申し込み締切

1月22日（月）