不定期に開催している「うさ小屋」の第二弾の開催が決定しました！
今回はなんと福岡から「fly8kitchenproduce」のあすかさんをお迎えして、念願のキムチづくり教室を行なっていただきます。
あすかさんはいつもとってもパワフル！お会いするだけで元気になれるので私も一緒に学ばせていただくのを楽しみにしています。
また、あすかさんは普段は薬膳料理教室などもされているので、その辺りも含めたキムチづくりになりそうです。
キムチだけでなく、ポッサムや薬膳茶のついたランチも楽しみのひとつ。
みんなで楽しくキムチを仕込みましょう。

伝統キムチワークショップ

祖母から伝わる無形文化遺産
キムチは韓国では毎日食卓に並ぶ発酵食品としても古くから愛され続けています。
こちらを皆様へご伝授致します。

• キムチの基礎知識　座学
• キムチワークショップ（皆様と共につくります）
• キムチ2株お持ち帰り
• ポッサム、キムチ、わかめスープ薬膳茶　ランチ付き

日時

2025年1月24日（金）
第１部／10:30 - 13:30
第２部／14:00 - 17:00
＊応募者多数のため二部制に変更し、第一部の時間を３０分繰り上げました。
＊第２部は最初にポッサムをいただきます。おなかを空かせてご参加ください＾＾

場所

ここく/発酵スイーツ研究所
〒889-1604　宮崎市清武町船引3996-1
GoogleMap

参加費

8,800円（税込） 材料費込み
各回　定員12名
第一部は満席となりました。 当日に参加費をお支払い下さい

もちもの

エプロン
ハンドタオル
汚れても良い服装
筆記用具
ジップロック大2枚

申し込み締切

1月19日（金）