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2021-09-29 v0

先日よりフムス味噌関連でご紹介しているDukkah(デュカ)。

フムスみそとオリーブオイル、デュカを混ぜたディップは、ローストしたナッツの香りと、オリーブや麦麹の香りが絡まって…香りだけでも美味しいのに味噌の旨味も加わって、幸せな気分になります。

クラッカーにのせたり野菜の付け合わせにしたり、いろいろお試しくださいませ。

フムスみそづくりのリクエストが増えてきてますが、大阪の方は10月にやりますのでチェックです。

10月28日(木)29日(金)
13:00〜15:30ごろ
座学と2.5キロのフムス味噌持ち帰り
場所:アトリエヒュッゲ
大阪市内の鴫野(しぎの)です
お申し込み、お問い合わせなど詳細はアトリエヒュッゲさんまで→
@amakojicyan_yoomi

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