2018.1.25

昨年夏に移転した森の中のパン工房Verdeさんへ大麦粉を納品してきました。近日中に焼き菓子としてデビュー予定とのこと。どんな味わいになるのか楽しみ楽しみ^ ^

大麦粉の味わいは、ホントに言葉で説明するのが難しいんですが、「パワーがある」「食べてる感じ」「穀物!」という感じでしょうか。

焼き菓子にすると、小麦粉よりも香ばしくて断然美味しいのです。お菓子好き女子の方にはぜひトライしてみてください。

大麦粉


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