ここくについて
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2017.12.22

ひむか村の 宝箱さんにて、今年もここくの大豆フェア(勝手に命名)開催中です。

今年は4種類。全て在来種、自然栽培。

黒豆はお正月の定番、小豆は赤飯やお餅の餡に、極小黒や子虎(麻尻大豆の完熟豆)は煮豆のほか、雑穀として水戻し不要でごはんと炊いて食べることができます。

期間限定ですのでお見逃しなく〜


2017.12.27来年の塩

洗わず投入2017.12.21


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