ここくについて
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2016.8.27

赤く熟したトウキビ、ついにサルに目をつけられました。でも、ご覧の通りおいしくなかったようでひとかじりでポイ。

こうなるのはなんとなく予想してました。そうでなければ山間部で種が受け継がれてきたはずがありません。

私もサルと同じく、最初はあの甘いスイートコーンを思い浮かべながら食べていたのでうーんという感じでしたが、食べ慣れてくると歯ごたえがあり、これはこれでおいしいと思うようになりました。

今年はたくさん種が採れそうなので来年はもう少したくさん育ててみたいと思います。


2016.08.28毎回味が変わる味噌

輪切りの贅沢2016.08.26


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