ここくについて
とりあつかい店
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2015.6.25

聞くところによると今月は例年の4倍以上の雨が降っているそうですね。梅雨入り前に麦の収穫、乾燥、籾摺りまでしておいて本当に良かったです。

収穫したばかりのご飯麦、麦茶はいろんなところに置いていただいています。

・ひむか村の宝箱(平和台公園)
・種子カフェ(綾町)
・エコショップみらい(生目)
・夢茶房(新富町)
・天空カフェジール(加江田)
・根々(県庁通り)
・Acoop オランベル(ニトリモール内)
・life.(大阪・堺筋本町)
・Pho321(東京・千駄ヶ谷)

麦は昨年に比べたくさん取れましたが少し粒が小ぶりになったので何度も炒り加減をみながら調整しました。

小さくなったことで以前よりプリプリの食感がアップした気がします。ぜひお店にお立ち寄りの際は手に取ってみてください。

日々からの品々

むかし麦茶



2015.06.27高畝づくり

いりこ餅2015.06.22


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